17 Nisan 2008 Perşembe


Ev hanımlarının gurusu, Martha Yengemiz yine durmamış, dinlenmemiş, biz tembel kullarına akla gelmez fikirler üretmiş. Gerçekten de biraz düşününce, düşünmekten öte uygulamaya başladıkça insan ona hayran olmadan edemiyor. İşte tertip, düzen konularında bikaç minik not:

* Patateslerin tomurcuklanmasını önlemek için...
Patates filesinin içerisine bir elma koyun.

* Kek pişirme kabına un serpmek gerektiğinde...
Un yerine kabın yüzeyine kuru kek karışımından serpin. Böylece kekin dışında beyaz bir görüntü oluşmaz.

* Eğer yemek pişirirken yemeğe yanlışlıkla fazla tuz koyarsanız...
Yemeğin içine kabuğu soyulmuş bir patates yerleştirin. Patates, fazla tuzu emecektir.

* Artan şarabı dökmek yerine...
Buz kalıplarına doldurun. İlerde yapacağınız soslar için gerekli olabilir.
Yumurtanın bayat olup olmadığını anlamak için...
Yumurtayı tuzlu ılık suya batırın. Eğer batarsa, yumurta taze demektir. Eğer üste çıkarsa, atın gitsin.

1 yorum:

Güldem dedi ki...

BU martha teyzemizle ilgili bir program seyretmiştim,biyografisiydi.gerçekten inanılmaz hırslı bir insan,hatta eşini ve cocuğunu dahi geri plana atacak kadar...ne kadar doğru bilemem tabii ama hırsındanda oldukça etkilenmiştim.Neyse ama teyzemin pratik fikirleri harika:)